Le lassi (de l'hindi लस्सी lassī) est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt.
Le lassi existe en plusieurs versions : nature, salée, épicée ou sucrée, cette dernière étant souvent aromatisée, par exemple à la rose, au citron, à la framboise ou à la mangue. En Inde, le lassi est le plus souvent consommé en dehors des repas.
Je n' ai pas encore goûté au lassi; mais j'ai pensé faire un article sur le sujet, suite à une information reçue de Renaud. Il me dit que à l'occasion de la fête de Holî, le lassi à la marijuana est non seulement légal, mais vendu dans des kiosques du gouvernement...
Tout à coup je me sens un brin interpellée.
Je voudrai connaître la raison de cette grande ouverture et vous reviens.
Salut. Et bonne Holî à vous tous.
Bonjour Anne,
RépondreSupprimerJe viens de tomber par pur hasard sur votre blogue! Je travaille sur une série documentaire-voyage de 13 épisodes, qui sera tournée en Inde à partir du 20 mars. Cette série sera animée par Geneviève Borne. Si nous vous contactons et bien c'est que nous sommes à la recherche d'une famille québécoise qui serait intéressée à participer à un reportage pour la série. Nous serons à Delhi du 7 au 13 avril prochain. La série sera diffusée sur Canal Évasion à partir du mois d'août 2010.
Si le tout pourrait vous intéressé voici mon courriel : jyaccarini@trioorange.com
De plus, il me fera plaisir de vous envoyer tous les détails concernant le projet et l'implication demandée.
N'ayant pas accès à votre courriel, je me suis permise d'écrire via les commentaires. j'espère que le tout ne vous gène pas trop.
Cordialement,
Julia Yaccarini
www.trioorange.com