Dimanche matin, mon mari est parti lancer des balles de golf. Moi je préfère les balles de neige...

Donc je suis restée à la maison et j'en profite pour vous montrer un peu qui m'entoure.
On peut presque parler d'amis. Mais je vous rassure j'en ai d'autres; qui marchent et qui parlent !
Étant donné que je passe "ben"du temps dans la cuisine, pourquoi pas "partager le plaisir", ils m'accompagnent.
Bon,  j'avais comme projet d'amener les loriquets à manger dans ma main, mais j'ai changé d'idée, ils sont à ma fenêtre et c'est parfait.
Les fleurs ont été achetées au marché hier, elles ne viennent pas du jardin ici, mais elles sont si belles. D'ailleurs j'ai réalisé seulement cette semaine que je dois arroser ! J'ai vu, en prenant ma marche, que les hydrangers, chez mes voisins étaient encore magnifiques alors que à la maison, "niet les hydrangers". Le climat exige qu'on arrose un peu, torride l'été pour les fleurs ici ! OK d'abord ! Bon finalement les filles... Eh monsieur ! Les filles ! Ça ressemble à ça ici. Jeanne et Sophie qui "chillent "dans la chambre de Jeanne avant d'aller déjeuner. Je ne leur dis pas à Jeanne et Jérôme, mais la première chose que je fais les matins de la semaine lorsque je sors de ma chambre, c'est de fermer leur porte de chambre ! Y'a toujours ben des limites. Gros travail l'harmonie entre générations !!!
J'allais oublier, Jeanne aussi se dessine des amis... Dans un autre registre... Voyez-vous même ! Hum hum, est-ce que je dois m'inquiéter j'ai pensé... "Peut-être que t'aimeras pas le joint du monsieur" qu'elle m'a dit. Qui moi ?
Au contraire, j'aime beaucoup le joint du monsieur, même beaucoup beaucoup.
En fin de compte, aussi longtemps que je la vois sourire, chanter, jouer de la guitare et du uculélé je suis rassurée !

Les températures sont changeantes ici...

Très changeantes. Mardi cette semaine, il a fait 42 Celcius. C'était crevant, je suis restée à l'intérieur. Deux jours plus tard, c'est-à-dire, aujourd'hui, il fait 25 C.
C'est souvent comme ça, " it's Sydney! "qu'on me dit. Et quand on me parle de la température de Melbourne, je traduis ici en mes mots un peu ce que j'entends ...
" Attend d'aller à Melbourne ma p'tite madame, c'est pire comme changements de température, t'as toutes les saisons dans une même journée."
Mais j'y pense, on ne m'appelle jamais p'tite madame ici.
" How are you little madame ? " Ça ne se dit pas. C'est vrai que ça dérange un peu au fond "le p'tite madame"... Y'a ça de bon, ici je ne m'ennuie pas du tout " du p'tite madame".
Alors revenons à notre sujet ; je ne sais pas si c'est la faute à la planète qui s'emballe, ou à la couche d'ozone percée pas rapiécée, ou aux glaciers qui fondent ou quoi d'autre... Mais bon, à Sydney vaut mieux avoir son maillot d'une main et une p'tite laine de l'autre, ça résume un peu le climat changeant.
Je prendrai soin d'apporter aussi une tuque lorsque j'irai à Melbourne à la fin du mois.
Changeons de sujet, euh ...Oui et non.
Les fleurs en arrachent, elles manquent d'eau. J'ai tout de même trouvé ce matin trois petites branches de jasmin. Ça sent le bonheur dans la cuisine.
Et encore. J'ai cueilli une douzaine de belles betteraves hier et Jérôme, en regardant le feuillage était certain qu'il s'agissait de rhubarbe... Quand on pense que son père a étudié l'agriculture... C'est un peu gênant. Eh bien il m'a donné le goût de la rhubarbe Jérôme. Pas pu résister. J'arrive de la cuisine; la croustade et le jasmin ça sent le bonheur sucré !

Histoire drôle.

Mon mari "a pogné" une contravention, euh... C'est-à-dire deux.
Ça arrive. Tolérance zéro ici .
C'était il y a plusieurs mois lorsqu'on avait une voiture prêtée par le concessionnaire en attendant notre voiture qui a pris genre  huit ou neuf mois à arriver vous vous souvenez. Alors oui,  la caméra "l'a pogné", il allait trop vite, 9 km au -dessus de la limite permise la première fois et la seconde, 13 km . Ça ne pardonne pas.
Toujours est-il qu'on devait recevoir une contravention par la poste.
Mais vous connaissez quelqu'un impatient de recevoir une contravention par la poste ???
Qui attend le postier tous les matins, pressé d'ouvrir  l'enveloppe contenant la contravention ?
Alors voilà, je comprends maintenant qu'on a oublié...
Mais pas eux...
Cette semaine j'allais garer ma voiture chez une dame qui demeure pas très loin d'ici et de là on prenait le bus pour aller au musée voir l'exposition " Alexander the greatest ", intéressant en passant.
Tout juste arrivée devant chez elle, je me stationne et m'apprête à sortir quand on frappe à ma fenêtre. Oh la la qui va là ?
Un grand monsieur avec un costume, ah tiens, un policier,...Bonjour.
De fil en aiguille, après les politesses d'usage: " Comment vont vos parents et bla bla bla et bla bla bla, il me dit que la voiture n'est plus assurée et que le permis de mon mari n'est plus valide et patati et patata.
Quel bel échange on a eu lui et moi.
J'espère le revoir.
C'était vendredi matin. En soirée je parle à ma douce moitié... Entre autre de cette rencontre...
On passe le week-end sans utiliser la voiture étant donné ce que je viens de raconter ah ah ah.
Lundi on règle le dossier.
$ 748. plus tard, merci beaucoup.
On avait jamais reçu les contraventions pcq sur le permis de conduire ce n'est pas la bonne adresse.
Maintenant on a une devinette, qui a fait la faute ??? Mario ou les amis du bureau des permis de conduire ???
Voilà. Si vous arrivez à prouver que ce n'est pas vous, ils vous remettront $ 200.
Ici je le répète, un fou rire attend pas l'autre, j'ai peur à ma rate.

Anecdote.

On l'a déjà dit, la résidence officielle du Canada à Sydney est située dans un quartier de gens riches et certains célèbres. C'est une expérience intéressante pour nous qui "n'appartenons pas à cette classe".
On me dit que le marché n'est pas favorable actuellement, ce n'est pas le bon moment pour vendre sa grosse maison. Entendu.
Ma voisine et son mari sont riches mais ne profitent pas de leurs avoirs. Lui travaille, c'est ce qu'il sait faire et elle est captive à la maison avec un enfant, maintenant adulte et handicapé et une mère âgée qui vient passer tous les jours avec elle et qui arrive vers 4:00 du matin.
Bon, pas si jojo comme vie si on y pense bien.
Ma voisine, l'an dernier, m'avait demandé si on accepterait de faire couper un arbre qui nuisait un peu à leur "vue sur le harbor". On avait accepté après avoir vérifié de notre côté. Évidemment ils payaient pour le travail.
Quelques mois plus tard, cette même voisine m'avait demandé si on accepterait de faire couper l'autre arbre juste à côté de celui qui avait été coupé.
Moi ça ne me dérange pas mais je vais en parler avec Mario qui aimait voir ce palmier.
Finalement on se met d'accord. On ne va pas faire une grosse histoire avec ça et on ne parle pas d'arbres rares ou de qualité... Et une vue "parfaite" sur le "harbor" ça se compte en milliers de dollars... Quand reviendra le bon temps pour vendre sa grosse propriété... Ah bon !!!
Reconnaissant, notre voisin, téléphone pour nous inviter à prendre un verre mais c'est la fin décembre, une période occupée.
On l'a invité l'autre soir, juste après le premier de l'an. Sa femme ne pouvait pas se libérer mais lui est venu passer quelques heures à la maison. Tout un numéro.
Il ne connaît rien au vin qu'il nous dit, mais il savait qu'il avait quelques bonnes bouteilles, laissées chez lui par un ami et probablement oubliées...
J'avoue qu'une bouteille à $ 200. procure une sensation d'onctuosité en bouche comme dirait l'autre.

Alors oui, en plus d'avoir à accueillir la nouvelle année...

C'est aussi l'anniversaire de naissance de Renaud. On ne va pas lui reprocher de s'être pointé le premier de l'an tout de même... Mais avouons que ça nous la complique un peu... Il faut faire un peu de spécial sur le spécial.

Contente de son idée cette année la madame. Elle a été inspirée. Alors oui, le ragoût convenait tout à fait, après une bonne baignade ! Et pour le dessert devinez quoi ? Une pavlova. Écoute c'est un brin festif une pavlova non ? Bon sans vouloir m'étendre sur le sujet ou avoir l'air de faire ma fraîche, je vous dirai que la pavlova n'était pas une découverte.

Ma mère nous en a déjà confectionné quelques-unes, toutes aussi succulentes les unes que les autres il y a déjà plusieurs années de cela. 

Finalement, facile à faire la pavlova et succulent le dessert.

En Australie ce dessert est bien connu, j'ai fait une petite recherche wikipédia...

La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova¹. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La pavlova est généralement nappée de crème fouéttée et/ou de glace et recouverte de fruits.

Le dessert a été inventé après un voyage de Pavlova en Australie et en Nouvelle-Zélande. Les deux pays revendiquent l'invention de la pavlova¹, ce qui est source de conflit.

Le dessert est très populaire et forme une importante partie de la gastronomie des deux pays, étant fréquemment mangé pendant des célébrations telles que le repas de Noël.