jeudi 29 mai 2014

Le festival des lumières.

Vivid Sydney ! 
Je suis allée hier soir dans le CBD (central business district qu'on appelle ici... le centre-ville chez nous) avec une amie. Les buildings, particulièrement l'Opera house deviennent animés, c'est de toute beauté ! Je vous donne ici un aperçu.


lundi 26 mai 2014

Entêtement ou pure gourmandise ???

Ça n'a pas vraiment d'importance... J'ai travaillé fort mais c'est réussi !
Déterminée j'ai trouvé la gélatine en feuille... Ça valait l'coup !


dimanche 25 mai 2014

Mes coups de coeur en Australie...

Les Pubs et les plages ! Vraiment !

Je suis allée dans un Pub hier, dimanche après-midi avec Diane, une amie de Montréal, mariée à un Australien et qui vit ici depuis près de 20 ans.
Mario fait de la voile le dimanche, il faisait beau;
J'avais entrepris de cuisiner un peu... De faire un dessert frais au citron...
Que j'avais mangé chez une dame, lors d'une soirée et c'était tellement bon que j'ai osé lui demander sa recette, moi qui aime tous les desserts au citron.

Des feuilles de gélatine ? Vraiment ? Pourquoi pas de la gélatine en poudre chose ?
Raté le dessert !


Je n'ai aucun plaisir à cuisiner ici, aucun !
Et à l'occasion je suis tentée et suis rarement satisfaite.
Les produits sont différents.
Anyways comme ils disent ! Diane m'a téléphoné et nous nous sommes données rendez-vous à la ville.
Quelqu'un m'avait parlé de ce Pub: tous les dimanches après-midi 3 femmes font de la musique.
Celle qui chante et qui joue de la trompette a 87 ans. C'est ingrat dans mon livre à moi de jouer dans les Pubs, la télé est allumée, ça marche fort le sport dans les Pubs aussi ! C'est hyper bruyant, personne n'est attentif ou quelques touristes seulement. Mais elles sont là, dans un trop petit espace et elles s'adonnent à ce qu'elles aiment. I love it !